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Nachrichten zum Thema
Der Geschmacks-Nerd
Januar 12, 2018 - nachrichten.atDabei war's eine ganz einfache Übung, Johann Lafer sei Dank. Der Star- und Sternekoch hat sich und seinen Fans ein Kochbuch mit den besten Rezepten aus 40 Jahren Berufserfahrung geschenkt. Es ist ein Standardwerk der guten Küche – von der Hausmannskost...
Julia Child: "Französisch kochen" - Botschafterin des Savoir-vivre
Dezember 14, 2017 - SPIEGEL ONLINEDass dieses 656-Seiten-Standardwerk bald 60 Jahre alt wird, ändert überhaupt nichts an seiner bombastischen Kraft: ein unverkrampfter, lustvoller Zugang zu Einkaufen, Kochen, Essen schadet wirklich nicht in Zeiten, in denen sich so viele strikten...
Die hohe Schule - Kochen wie Paul Bocuse
Mai 5, 2017 - worlds of foodwenn man sie tatsächlich benötigt. Womit wir bei den angesprochenen Rezepten wären, die allesamt einen Augenschmaus sondergleichen darstellen. tropfen. Obendrauf, und gewissermaßen als Bonus, gibt es noch einen Schnellkurs in Sachen Wein und zum...
Kalte Küche
September 21, 2017 - TagesspiegelDarunter verstehen die Macher aber nicht Wurzeln und Möhren, sondern Carpaccio, Ceviche, luftgetrockneten Schweinebauch oder auch mal kurz gekochten Oktopus. Passend zum Ruf die Fotos: doppelseitige Hochglanzaufnahmen von Tatar oder Close-ups von...
Endlich auf Deutsch: Französisch kochen mit Julia Child
Dezember 7, 2017 - Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)So richtig gut Kochen gelernt hatte die amerikanische Diplomatengattin erst in Paris, wo ihr Mann ab Mitte der 1940er-Jahre stationiert gewesen war. Julia Child belegte damals Kurse an der berühmten französischen Kochschule «Le Cordon bleu» und verlor...
Weiterführende Links zum Thema:
Stil - Kochen - SPIEGEL ONLINE
Julia Child war die erste große TV-Köchin. Nun erscheint ihr Standardwerk "The French Chef" endlich auf Deutsch. Wichtigste Lektion der Meisterin: Um ...
Duden | kochen | Rechtschreibung, Bedeutung, Definition ...
Definition, Rechtschreibung, Synonyme und Grammatik von 'kochen' auf Duden online nachschlagen. Wörterbuch der deutschen Sprache.
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Das perfekte Schnitzel | Wiener Schnitzel braten
Wie brate ich das perfekte Schnitzel? In diesem Küchenquickie zeigen euch Thomas Homm und Andrea Gabriel von der Kochschule Da cookste! in Düsseldorf, wie ihr das perfekte Wiener Schnitzel...
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